Thạch hai màu vừa giản đơn, dễ làm lại ngon mát, chị em hãy thử nhé!
Thạch hai màu giải nhiệt mùa hè - Món giải khát

Nguyên liệu gồm có:

- Bột thạch Carrageenan: 20gr (hoặc dùng loại bất kì)

- Khoai lang tím: 1-2 củ

- Đường: tùy khẩu vị

- Nước cốt dừa: 50ml

- Nước: 600 ml

Thạch hai màu giải nhiệt mùa hè - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Khoai lang tím gọt bỏ vỏ, luộc chín (khi luộc nên đổ ít nước vì khoai lang tím khá nhanh chín và luộc ít nước để màu nước được tím đậm).

Thạch hai màu giải nhiệt mùa hè - 2

Bước thứ hai(2): Cho nước vào nồi, từ từ đổ bột thạch vào, vừa đổ vừa quấy đều để thạch tan đều trong nước mà không bị vón cục. Sau đó cho lượng đường theo khẩu vị vào nồi thạch.

Thạch hai màu giải nhiệt mùa hè - 3

Bước thứ ba(3): Bắc nồi thạch lên bếp, nấu sôi trong khoảng 5 - 7 phút.

Thạch hai màu giải nhiệt mùa hè - 4

Bước thứ tư(4): Phần nước khoai luộc lấy khoảng 50 ml cho sang một nồi khác, sau đó đổ ½ (một phần hai) nồi thạch vào. Quấy đều, hớt bỏ bọt rồi tắt lửa.

Thạch hai màu giải nhiệt mùa hè - 5

Bước thứ năm(5): Cho 50 ml nước cốt dừa vào ½ (một phần hai) nồi thạch còn lại, quấy đều, hớt bỏ bọt rồi tắt lửa.

Thạch hai màu giải nhiệt mùa hè - 6

Bước thứ sáu(6): Đổ 1 lớp thạch màu tím mỏng vào khuôn, đợi cho thạch hơi se mặt rồi tiếp tục đổ 1 lớp thạch màu trắng lên trên. Cứ làm lần lượt như thế cho đến khi hết chỗ thạch (hoặc đầy khuôn). Đợi cho thạch nguội hẳn thì úp ngược khuôn thạch ra đĩa, khi ăn dùng dao cắt thành những miếng nhỏ.

Thạch hai màu giải nhiệt mùa hè - 7

Trong lúc đổ thạch và đợi từng lớp se mặt lại thì chỗ thạch trong nồi có thể bị đông lại. Chỉ cần đặt nồi thạch lên bếp nấu nóng là thạch lại tan ra.

Thạch hai màu giải nhiệt mùa hè - 8

Thạch hai màu giải nhiệt mùa hè - 9

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với thạch hai màu hấp dẫn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thạch hoa quả thạch rau câu món thạch

Những Bài Đã TìmThịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày lạnh Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thơm lừng cả bếp với món mực nướng bơ Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thơm lừng gian bếp với chè chuối nước cốt dừa Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thơm lừng gian bếp với món pudding hạnh nhân Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thơm ngon, đậm đà trong từng miếng cá kho dưa Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thơm ngon gà nướng cay kiểu Hàn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thơm ngon món chả thập cẩm tự làm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thơm ngon nóng hổi món súp ngô khoai tây cho tiết trời đông lạnh Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thơm ngon, nóng hổi với miến nấu tôm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thơm ngon thịt ba chỉ áp chảo kiểu Hàn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thơm ngon với bữa ăn chiều giản dị Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thơm ngon với cháo gà nóng bỏng lưỡi Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thơm ngon xôi khoai lang tím Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thơm phức đậm đà món tôm xóc trứng muối Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thử cách làm sườn xào chua ngọt đã ăn là mê tít! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thử làm bánh gạo trộn thanh cua siêu hấp dẫn. Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thử làm bánh mochi khoai lang ngon đẹp ngỡ ngàng! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thử làm mắm chưng thịt đậm đà, đưa cơm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thử làm mì xào Yakisoba kiểu Nhật Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thử làm món cà ri chay ăn nào! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

êm làm cocktail gió thu hạt sen nấu nấm bữa cơm gia đình bap cai đậu phộng rang muối món ăn vặt Chó ga nau nam ngon trứng ốp lết hình hoa Món chính thit bo xao sa te banh cupcake cho ngay Halloween công thức bún nam bộ bún chả que tre bánh amaretti xào rau thach ca heo cu cai chua ngot Dưa mắm xôi lạp xưởng Xôi lạp xưởng món ăn sáng Cuối tuần làm món nui xào dưa cải chuot công dụng rau quả sầu riêng bắp list lẩu Lu峄檆 khách thánh Bao tu cách làm xá xíu chay văn mon thit ga gỏi gà dưa chuột miến sốt thịt lợn Si rô cảm Khoai mi tron dua Hồng bí đỏ nấu chè cach lam nem nam chay Ri món sốt Thịt bò viên sốt dứa và xì muối ớt chanh cà tím nướn phô mai Món hấp lãnh Cach lam banh Xé ç ª cach lam mi xao cach lam che dau xanh ngon ga xao cu sen ngon VÃƒÆ bò món bò bò nướng lá lốt bò kem nước mắm vit quay ap chao sandwich pate gan ngong ngon May má ³ cơm chiên Thưởng thức bún mắm tôm lỗ tai heo dân ngán biển nướng cach lam thit hao xao nước canh ruou nep Bap bo ca hap nam ngon ngheu hap sa cach lam hoa bi nhoi tom ca chien ngan vịt Món ngon mỗi ngày trứng ngon bảo vệ gan protein bữa sáng súp lơ hấp Bò xào Sò sữa sữa bắp bắp sữa tươi cơm phần đầu bếp ăn bún chả cùng tổng thống mon xao ngon mon thit kho thịt vịt Bánh đa món Tết tai heo giấm món chua Hằng MT cách làm đậu que xào thuc don mèo trứng bọc gà miến xào thịt lợn xao rau sam voi toi diet con trung lam ga sot thom ngon ngay than tai đậu phụ chiên nước mắm món âu nộm củ đậu nộm bạch tuyết chè đậu đen nha đam xào thịt bò trang tri banh Bánh kem bánh bắp thit xien CƠM Quý Cách sử dụng các loại dầu ăn cai xanh Thịt heo kho mía đất sét nhật thit ga rang rau muong 膼芒 mì gói xào cay hải sản nấu cháo làm chả lá lốt bánh ngon moi công thức rau lang xào thịt bò tết video cach lam nem chua Cách chế biến làm đẹp móng tay bao tử